Porciones: 6 a 8
Tiempo de cocción: 25 – 30 minutos
INGREDIENTES
Tortilla de arroz cremoso
- 3 tazas de arroz cocinado
- 1/2 zanahoria en cubitos
- 1/4 de brócoli rallado
- 1/2 cebolla cabezona en cubitos
- 2 dientes de ajo
- 400 g de Crema Libre Alquería
- 1 taza de queso mozzarella
- Laurel, tomillo, sal y pimienta
- 4 huevos
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite