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Receta de pechuga de pollo papilote
Receta de pechuga de pollo papilote
Receta de pechuga de pollo papilote
INGREDIENTES
2 unidades de pechuga de pollo
4 unidades de papa sabanera
1 unidad de pimentón rojo
1 unidad de zucchini verde
1 unidad de zucchini amarillo
½ taza de tomates cherrys>
2 cucharadas de perejil
400 g Crema Libre Alquería
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Porciones: 4
PREPARACIÓN
1.
Salpimenta la pechuga y séllala en un sartén
2.
Aparte lava bien y pela las papas, corta en láminas delgadas
3.
Lava las verduras y corta todo en cubitos pequeños
4.
Toma un pedazo de papel aluminio grande y pon en el centro una capa de verduras
5.
Arriba una capa de vegetales (con la mitad)
6.
Arriba las pechugas, y cubre con más vegetales, salpimentar
7.
Sellar todo muy bien con el mismo aluminio con cuidado de no romperlo y llevar al horno por 40 minutos a 180ºC.
8.
Retirar del horno y en caliente bañar con la Crema Libre Alquería sal y pimienta, servir.
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