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Receta de pasta al teléfono con pollo y queso

INGREDIENTES

  • 1 libra de pasta corta
  • 1 lata de tomates enlatados
  • 500 g de Crema Libre Alquería
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 500 g carne molida de pollo
  • 1 taza de queso parmesano
  • ¼ taza de taza de albahaca
  • 10 tajadas de pan molde

Porciones: 6
Tiempo de receta: 1 hora y 40 minutos

PREPARACIÓN

  • 1. En una sartén profunda vertemos el aceite y el ajo dejando cocinar por un minuto.
  • 2. Añadimos la carne molida y sellamos bien mezclando de vez en cuando.
  • 3. Retiramos del fuego y reservamos.
  • 4.Por otro lado cocinamos la pasta según instrucciones del empaque y reservamos.

Para las tostadas:

  • 1.Tomamos las tajadas de pan, las tostamos de dos en dos y recién salidas, estando calientes, las cortamos en forma de corazón
  • 2.Repetimos hasta terminar con todas las tostadas.

Para el armado:

  • 1. En platos profundos servimos la pasta mezclada con la salsa
  • 2. Vertemos el queso parmesano rallado arriba.
  • 3. Decoramos con hojas de albahaca y acompañamos con las tostadas de corazón.

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