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INGREDIENTES

  • 2 tazas de arroz blanco precocinado y frio
    (puede ser del día anterior)
  • 2 filetes de tilapia
  • 1 lata de maíz dulce sin liquido
  • 3 cucharadas de perejil
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • 200 g de Crema Libre Alquería
  • Perejil finamente picado para decorar
  • 3 cucharadas de mantequilla

PREPARACIÓN

  • 1. En una sartén grande agregamos la mantequilla, el arroz blanco previamente cocinado, el maíz dulce y calentamos a fuego medio.
  • 2. Agregamos la Crema Libre Alquería y sal-pimentamos.

Para el pescado

  • 1. En una sartén agregamos la mantequilla y derretimos agregamos el ajo y salteamos por 30 segundos.
  • 2. Agregamos el pescado previamente salpimentado y cocinamos hasta que este dorado por un solo lado y retiramos del fuego.
  • 3. Agregamos el perejil finamente picado y servimos inmediatamente.

¡Disfruta!