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Raviolis con salsa de quesos y pan francés

Los Raviolis con carne o pollo son el plato principal para un almuerzo entre amigos y familia o para una cena con tu pareja. Anímate a hacerla en conjunto con las personas que quieres con Crema Libre Alquería, para darle un toque inigualable a tu preparación.

Raviolis con salsa de quesos y pan francés

INGREDIENTES

  • 400g de raviolis de carne o pollo
  • 200g de Crema Libre Alquería
  • 50g de queso parmesano
  • 100g de queso azul
  • 150g de queso brie
  • 2 cucharadas de nueces
  • 2 ramas de perejil
  • 1 baguette
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo finamente picado

PREPARACIÓN

  • 1. Cocinamos los raviolis según instrucciones del empaque y reservamos.
  • 2.Para el baquette: En un sartén agregamos la mantequilla con el ajo. Cortamos el baguette hacia lo largo en tajadas delgadas, las ponemos en el sartén hasta dorar bien, le damos la vuelta, doramos por el otro lado y reservamos.
    Para la salsa:

  • 1. En un bowl de metal o vidrio, ponemos una olla con agua para formar un baño María.
  • 2. En el recipiente vertemos los quesos rallados con la Crema Libre Alquería, mezclamos bien y dejamos derretir los quesos mezclando de vez en cuando.
    Para el armado:

  • 1. Servimos los raviolis en cada plato, bañamos con la salsa, roseamos con las nueces troceadas y el perejil picado grueso. Acompañamos del crocante de baguette con ajo

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