Cargando…
Inicio / Recetas / Pechuga de pollo rellena con Crema para Cocinar sabor a Cebolla Grille Alquería

Pechuga de pollo rellena con Crema para Cocinar sabor a Cebolla Grille Alquería

Lasaña de pollo cremoso con Crema para Cocinar sabor a Finas Hierbas Alquería

INGREDIENTES 2 PERSONAS

  • Sal al gusto
  • 1/2 c/dita de polvo de ajo
  • 1/2 c/dita de tomillo seco
  • 1/2 c/dita de órgano seco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 c/dita de comino molido
  • 4 tajadas de queso Mozarella
  • 4 tajadas de jamón de pavo
  • 1/4 tz de ciruelas pasas sin pepa
  • 1/2 c/dita de pimienta negra molida
  • 1 pechuga de pollo cortada en filete
  • 1/4 de tz de aceitunas aceitunas verdes sin hueso
  • 100 gr de Crema para Cocinar sabor a Cebolla Grille Alquería

PREPARACIÓN

  • 1. En un recipiente poner la Crema para cocinar sabor a Cebolla Grille Alquería, el polvo de ajo, el tomillo seco, el orégano seco, el comino molido, la sal y la pimienta. Mezclar hasta incorporar.
  • 2. Disponer el filete extendido sobre papel film y añadir una de la Crema para cocinar sabor a Cebolla Grille Alquería mezclada con las especias.
  • 3. Añadir una capa de jamón de pavo, una capa de queso Mozarella, una capa de ciruelas pasas y una capa de aceitunas.
  • 4. Enrollar la pechuga ayudándose con el papel film de tal forma que quede bien asegurado y no se vaya a abrir en medio de la cocción.
  • 5. En una olla con agua hirviendo a fuego alto, cocinar la pechuga rellena durante 20 minutos.
  • 6. Pasado este tiempo escurrir el rollo, retirarle el papel film y sazonar con sal y pimienta.
  • 7. En un sartén caliente a fuego alto, engrasar con aceite de oliva y dorar el rollo por todas las caras.
  • 8. Cortar a la mitad para apreciar el relleno y servir en el centro de mesa para compartir.