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Mini pimentones rellenos con Crema de Finas Hierbas Alquería

Mini pimentones rellenos con Crema de Finas Hierbas Alquería

INGREDIENTES

Para 4 porciones:

  • Mini pimentones de colores (9 unidades)
  • Media libra de carne molida
  • Media cebolla morada
  • Un diente de ajo
  • Un tomate chonto
  • Crema para Cocinar sabor a Finas Hierbas Alquería cuatro cucharadas
  • Aceite de oliva una cucharadita
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado una taza

PREPARACIÓN

  • 1. Picar finamente la cebolla morada.
  • 2. Picar el ajo.
  • 3. En un sartén a fuego alto disponer el aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Cocinar por 30 segundos sin dejar de remover.
  • 4. Agregar el tomate rallado y la Crema para Cocinar Sabor a Finas Hierbas Alquería.
  • 5. Finalmente la carne molida. Cocinar por 5 minutos.
  • 6. Retirar del fuego.
  • 7. Cortar las cabezas de los pimentones y retirar las semillas.
  • 8. Rellenar con carne y disponer en una refractaria de vidrio.
  • 9. Una vez la refractaria está completa, cubrir con queso parmesano y disponer las tapas de pimentón sobre cada pieza rellena.
  • 10. Llevar al horno a 180 grados centígrados hasta dorar.
  • 11. Retirar y decorar con romero.
  • 12. Finalmente disfrutar.