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Lasaña de pollo cremoso con Crema para Cocinar sabor a Finas Hierbas Alquería

Lasaña de pollo cremoso con Crema para Cocinar sabor a Finas Hierbas Alquería

INGREDIENTES 4 PERSONAS

  • Sal
  • Pimienta
  • 3 hojas de laurel
  • 2 ramas de tomillo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1/4 c/dita de nuez moscada
  • 1 c/da de orégano deshidratado
  • 200 g de queso mozzarella tajado
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 8-10 láminas de pasta para lasaña
  • 1 cebolla cabezona blanca finamente picada
  • 250 g de Crema para Cocinar sabor a Finas Hierbas Alquería

PREPARACIÓN

  • 1.En una olla con agua hirviendo a fuego alto, poner a cocinar las pechugas de pollo sin piel, con las hojas de laurel, ramas de tomillo y una cucharadita de sal.
  • 2.Cocinar durante 25-30 minutos o hasta que estén completamente cocidas.
  • 3.Apagar el fuego, retirarlas del caldo y reservar hasta cuando estén tibias y desmenuzarlas.
  • 4.En un sartén a fuego alto, engrasar y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén traslúcidos, añadir la Crema para cocinar sabor a Finas Hierbas Alquería, añadir el orégano, la nuez moscada, salpimentar, incorporar todos los ingredientes y apagar.
  • 5.En un recipiente grande verter en pollo desmenuzado, la salsa e incorporar muy bien. Rectificar la sazón y reservar.
  • 6.Hidratar las láminas de pasta para lasaña en una olla con agua hirviendo y sal. Cuando estén al dente, colocarlas sobre un paño (separarlas para que no se peguen entre ellas) y ahí si usarlas.
  • 7.Engrasar la refractaria con aceite de oliva y añadir una lámina de pasta previamente escurrida, en seguida añadir una capa de la mezcla de pollo cremoso y una capa de queso mozzarella. Repetir las capas y finalizar con una capa de pasta y quedó mozzarella para obtener una costra crujiente.
  • 8.Hornear en horno puré calentado a 200°C durante 20 minutos o hasta que gratine por completo.
  • 9.Porcionar, servir caliente y espolvorear orégano.