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Alitas de pollo con salsa de maní picante

Porciones: 3
Tiempo de cocción: 45 minutos

INGREDIENTES

  • 12 alitas de pollo
  • 200 g de Crema Libre Alquería
  • 1/2 cebolla larga finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1/2 pimentón finamente picado
  • 1 cucharadita de salsa de ají
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • sal-pimienta
  • Comino en polvo
  • Aceite

PREPARACIÓN

Para las alitas:

  • 1.Precalentamos el horno a 180 grados
  • 2.Sal-pimentamos las alitas de pollo
  • 3. Las extendemos separadas en una bandeja y llevamos al horno de 25-30 minutos, hasta que doren bien.
  • Para la salsa de maní:

  • 1.En una sartén agregamos un poco de aceite, pimentón y cebolla, salteamos por 2 minutos.
  • 2.Agregamos la Crema Libre Alquería y mezclamos muy bien a fuego medio.
  • 3. Agregamos la mantequilla de maní y mezclamos.
  • 4. Sal pimentamos, añadimos el comino y la salsa de ají.
  • 5. Acompañamos con las alitas recien salidas del horno.

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