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5 formas de usar la nueva Leche en Polvo Alquería

¡Conoce cinco ricas recetas que puedes preparar con este ingrediente versátil!

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La leche en polvo Alquería llegó para que prepares recetas deliciosas, cremosas y muy provocativas. Con un sabor más concentrado que el de la leche líquida, la leche en polvo es ideal para acentuar sabores y resaltar texturas en todo tipo de preparaciones. ¡Pruébala y descubre la manera irresistible de sorprender a tu familia!

1.- Batido de leche en polvo Alquería, banano y galletas:

¡Las galletas de chocolate y la leche son una combinación clásica!

Ingredientes:

– 1 ctda. de salsa de chocolate
– 4 galletas de chocolate.
– 220 ml de agua.
– 2.5 cda. de leche en polvo Alquería.
– 2 bananos pelados y cortados en trozos.
– 1 taza de helado de vainilla ligeramente derretido.

Preparación:

1.- Coloca la salsa de chocolate en el vaso donde servirás el batido. Debes mover todo el vaso para cubrir el fondo y los lados con la salsa.
2.- Machaca dos de las galletas y déjalas en un recipiente. Parte las otras galletas en pedazos y tritúralas en la licuadora.
3.- Retira las galletas de la licuadora y añade 220 ml de agua y 2.5 cucharadas de leche en polvo Alquería. Cuando ya esté la leche licuada, añade los bananos, el helado, las galletas y licúa hasta que quede homogéneo.
4.- ¿Listo? Vierte la mezcla en el vaso, coloca las galletas machacadas en el batido, ¡y estarás listo para tomarlo!

2.- Pancakes:

¿A quién no le gustaría comenzar el día con unos ricos pancakes?

Ingredientes:

– 2 tazas de harina de trigo todo uso
– 250 ml de agua.
– 4 cda. de Leche en polvo Alquería.
– 1 cda. de polvo para hornear o bicarbonato de sodio.
– 2 cdas. de azúcar.
– 2 cdas. de mantequilla derretida.
– 1 ctda. de vainilla.
– 2 huevos.

Preparación:

1.- Para que logres hacer pancakes esponjosos pon en un bowl la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
3.- Licúa el agua y la leche en polvo Alquería, y cuando ya esté lista, caliéntala 35 segundos en el microondas.
4.- En otro bowl, añade la leche tibia y bátela con el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta obtener una preparación homogénea. Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y vierte poco a poco la parte líquida de la preparación.
5- Con un tenedor revuelve muy bien para evitar que los grumos de harina se formen. Una vez lista la mezcla, deja que la masa descanse unos cuantos minutos.
6.- Calienta el sartén antiadherente, y añade un poco de mantequilla derretida y muévela para que se esparza por todo el lugar.
7.- Agrega un poco de mezcla al sartén.
8.- Espera a que se dore por un lado y cuando esté listo lo volteas con cuidado con una espátula.
9.- ¡Y listo! Agrégale lo que más te guste: mantequilla, mermelada, mil de maple, queso o jamón.

3.- Crema esparcible de chocolate

¡Un postre muy fácil de hacer con tus hijos para endulzar el día!

Ingredientes:

– 3 cda. de leche en polvo Alquería.
– 2 cda. de cacao en polvo.
– 1 cda. de azúcar.
– 20 ml de agua.

Preparación:

1.- En una taza añade la leche en polvo Alquería, el cacao en polvo, el azúcar y el agua. Revuelve bien con una cuchara hasta que quede la mezcla homogénea.
2.- Cuando ya esté lista podrás untarla con galletas, pan, o lo que más te guste ya que habrás hecho una deliciosa crema esparcible.

4.- Café con leche espumoso:

¡Nada que un café con leche no pueda arreglar!

Ingredientes:

– 1 cda. del café de tu elección.
– 125 ml de agua (para preparar la leche).
– 2 cda. de leche en polvo Alquería.
– Azúcar al gusto.
– Canela al gusto.
– 60 ml de agua.

Preparación:

1.- Coloca el café en una olla pequeña a fuego lento y agrega el agua. Revuélvelo hasta que aparezcan las primeras burbujas en el borde. No debes dejar que hierva.
2.- Mezcla el agua con la leche en polvo Alquería y calienta la leche preferiblemente a baño maría o a fuego directo cuidando de que no hierva. Una vez caliente, bátela para que se ponga espumosa.
3.- Filtra o cuela el café y sírvelo en una taza, agregando la leche espumosa por arriba.
4.- Agrega el azúcar, la canela y tendrás un rico café con leche espumoso.

5.- Ponqué de vainilla:

Para el desayuno, como postre, para las onces o con un vaso de leche antes de irse a la cama.

Ingredientes:

– 2 tazas de azúcar.
– 4 huevos.
– 2 de harina.
– 250 ml de agua.
– 3 cda. de leche en polvo Alquería.
– 180 ml de aceite.
– 2 ctda. de polvo de hornear.
– 1 cda. de esencia de vainilla.
– Una ctda. de mantequilla.

Preparación:

1.- Enciende el horno para precalentarlo a temperatura media.
2.- En un recipiente grande y utilizando una batidora eléctrica, bate el azúcar y los huevos durante 1 minuto, hasta que la mezcla se espese levemente.
3.- Luego de haber licuado la leche en polvo Alquería con el agua, agrégala al recipiente junto con el aceite, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. La harina la vas agregando poco a poco. Bate durante 1 minuto más, hasta que la preparación esté suave y cremosa.
3.- Engrasa con mantequilla el molde que vas a utilizar y vierte la preparación en éste.
4.- Hornea durante 30 minutos, o hasta que la parte superior de la torta se haya dorado y al insertar un palillo o cuchillo en el centro de la torta, éste salga limpio.
5.- Desmolda y deja enfriar. Si vas a cubrirla con una cobertura de crema, deja enfriar la torta antes. También puedes espolvorearla con azúcar pulverizada.
7.- ¡A comer! Combínala con un delicioso café con leche espumoso.

¡Listo! Ya puedes disfrutar 5 maneras irresistibles de usar Leche en Polvo Alquería.

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